Saucisson de Montagne

• Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, sucres (lactose, sirop de glucose, dextrose) épices, poivre
• Conservation : 90 jours
• Poids : 200 à 250 gr environ
• Prix au kg : 24.00 €

Saucisson au Piment d'Espelette

• Ingrédients : maigre et gras de porc, sel, sucres (lactose, dextrose) poivre, épices, piment espelette (0.2%) stabilisant E451, arôme : extrait de paprika, antioxigene E301
• Conservation : 90 jours
• Poids: 200 à 250 gr environ
• Prix au kg : 24.00 €

Saucisson au fromage de Brebis fermier

• Ingrédients : maigre et gras de porc, fromage de brebis (6.5 %) sel, sucres (lactose, sirop de glucose, dextrose) épices
• Conservation : 90 jours
• Poids: 200 à 250 gr environ
• Prix au kg : 24.00 €

Rosette

• Ingrédients : maigre et gras de porc, sel, sucres ( lactose, dextrose) épices, poivre, ferments
• Conservation: 90 jours
• Poids: 0.800 à 1.2 kg environ
• Prix au kg : 24.00 €

Chorizo EZPELETA au piment d'Espelette (forme U)

• Ingrédients : maigre et gras de porc, sel, sucre (lactose, dextrose) épices, piment espelette (0.2%) stabilisant E451, arômes : extrait de paprika, antioxygene E301
• Conservation : 90 jours
• Poids : 200 à 250 gr environ
• Prix au kg : 22.00 €

Saucisse sèche MAKILA

• Ingrédients : maigre et gras de porc, sel, sucres (lactose, sirop de glucose, dexrose) épice, ail piment, poivre
• Conservation : 90 jours
• Poids: 200 à 250 gr environ
• Prix au kg : 24.00 €

Ventrèche plate tranchée (poitrine salée séchée)

• Ingrédients : poitrine de porc , sel , poivre
• Conservation : sous vide 90 jours
• Conditionnement : par 4 ou 6 tranches
• Poids : 200 à 400 gr environ
• Prix au kg : 17.80 €

Ventrèche roulée tranchée

• Ingrédients : poitrine de porc, sel , poivre
• Conservation : sous vide 90 jours
• Conditionnement : par 4 ou 6 tranches
• Poids: 200 a 400 gr environ
• Prix au kg : 17.90 €